不夠台！←漫畫（まんが）ページへ
ずいぶん久しぶりの更新に、なってしまいましたな、、、
そう。台湾にも、テンプラがある。「天婦羅」（ティエンフールォ）あるいは「甜不辣」（ティエンプーラー）と書く。明らかに前者は日本語の直輸入で、後者は日本語の読みに当て字したものだ。日本では、関東と関西でテンプラの定義が違う。関東のテンプラは、魚介類やイモ、レンコンなどに衣を付けて揚げたもの。だしじょうゆで頂くのが本式の、本格的日本料理だ。一方関西の伝統的なテンプラは、いろいろ混ぜ込んだ魚のすり身を、そのまま揚げたものだ。ゴボウ天とかショウガ天なんかは、昼飯のおそうざいに好適。関東式のそれよりも、食品としての位置付けはどちらかといえばチープなものである。関西式のおでんである関東煮には、こういった関西式のテンプラが欠かせない具となる。台湾のテンプラは、一般に関西式に近いものを指して言う。つまり、すり身の揚げ物だ。たぶん日本統治時代に、台湾に近い西日本から流入した食文化なのであろう。
「天婦羅」（ティエンフールォ）は日本料理だと阿茲は恥ずかしがるが、、、そんなことはないさ。現地に溶け込めば、それはもう立派な台湾料理だ。カレーだってラーメンだって、同じことじゃないの。両者とも外国起源だが、もうすっかり日本化した料理ではないか、、、「天婦羅」（てんぷら）と「天婦羅」（ティエンフールォ）は、もう別の料理だよ。それを、現地の人が楽しんで食べていれば。
（以下、今回の訳を日本文でお届けします、、、）
[台湾っぽくない！]
愛莉森「そうだ！櫻子を連れて、士林夜市に行くのがいいね！外国の友達は、みんなあそこに行きたがるし。」
毛球寶兒「そりゃいいや！ずいぶん長いこと、夜市の小吃食べに行ってないなー！」
毛球寶兒「士林といえば、、、思いつくのは、生煎包（シェンジャンパオ）がいいな！」
小隊長「大雞排（ダーチーパイ）！」
愛莉森「地瓜球（ディクァチュー）が、いちばん好き、、」
阿茲「夜市のあの辺なら、僕は有名な天婦羅の店知ってるよ。僕は行ったとき毎回寄るんだ、、、」
全員「天婦羅、、、え？」
阿茲「ぼ、僕だって天婦羅が日本食だって知ってるさー！！す、好きなんだよぉぉー！！いいよ、自分一人で食べるからー！！！」
櫻子「？」
― 阿茲、君外国に旅行しても、そこで滷肉飯（ルーロゥファン）食べたいなどと思ったりできないぞ、、、