中国歴史小説「知兵之将」
今、鈴元仁は歴史小説をブログで連載しています。 内容は、二千二百年前（！）の古代中国です。 始皇帝・項羽・劉邦・韓信・張良・虞美人・呂太后、、、 これらの名前にピンと来た方、あるいは、 郡県制・儒教・陰陽思想・法家思想・孫子兵法、、、 こういったことどもにちょっと興味をそそられる方、 よろしければ読んでやってください。 もしお気に入れば、ついでにランキング投票も。 |
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ついつい忘れてしまいがちだが、蔡桃桂（つぁい・たぉくぃ）は、「菜頭粿」をもじって付けた名前だ。しかし「菜頭粿」は普通話で読むと「つぁいとぅくぉ」みたいな発音になって、蔡桃桂とぜんぜん違う。おそらく、台語での発音が似ているのだと思うが。
「菜頭」とは、大根のこと。だから「菜頭粿」（あるいは、「蘿蔔糕」ともいう）は、日本でいう大根餅のことだ。台湾のどこにでも売っているチープな点心だが、干しエビや火腿（ハム）などを入れて豪華に作ったものもある。写真は、英語版Wikipediaの"Turnip Cake"の項目から。
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