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夏になりました - 八坂鳥居前

（カテゴリ：半徑半里圖會）

七月も末になって、ようやく夏の陽射しが京都にもやってきた。
八坂鳥居前の料亭の前では、自家製の梅干を干している風景に出くわした。

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梅干は、おそらく日本オリジナルの漬物だろう。
紫蘇を梅酢に漬け込んで色と風味を出し、天日で干す。これを、「三日三晩の土用干し」という言葉で言い表している。今年の土用はまだ雨の中だったけれど。
むかしの人は、よくこんな食品を考え出したものだ。
おにぎりに入れるとさぞかし美味いだろうなと、思って通り過ぎた。

日時: 2006年07月30日 15:38 |

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「はんけいはんりずえ」と読みます。京都東山、半径半里の密着写真集です。（GoogleMaps使用）
This reads "HANKEI-HANRI ZUE". It is a photo gallery of Higashiyama neighborhood, eastern part of Kyoto.
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